Главная|Контакты|О сайте

Шалфей применение

Шалфей

Применение шалфея – это столь обширная тема, что пришлось выделить для неё отдельную статью и совершить ещё более длительное путешествие в мир природы этого удивительного растения. С лечебными целями применяется шалфей лекарственный, реже мускатный, другие виды (например, шалфей дубравный) менее эффективны и используются для замены при отсутствии двух первых.

Применение шалфея обусловлено его дезинфицирующими, противовоспалительными, вяжущими, кровоостанавливающими, антимикробными, смягчительными свойствами.

В современной официальной и народной медицине шалфей применяется в виде отваров, настоек, настоев, экстрактов, эфирного масла.

Отвар шалфея

20 граммов листьев на 200 мл воды, принимать по 1 ст.л. 3 раза в день.

Настойка шалфея

Готовится настойка на 70% спирте 1:10.

Получается прозрачная жидкость зеленовато-бурого цвета, характерного ароматного запаха и вкуса. Применяют для полосканий.

Настой листа шалфея

Настой листа шалфея приготавливается следующим образом: 2 ст.л. (10 г) сырья помещают в эмалированную посуду, заливают 200 мл горячей кипяченой воды, нагревают на водяной бане 15 мин, охлаждают, процеживают. Оставшееся сырье следует отжать.  В полученный настой доливают кипяченую воду, чтобы довести его объем до 200 мл. Настой хранят в прохладном месте не более 2 суток. Используется как мягчительное и противовоспалительное средство.

 

Водные и спиртовые экстракты шалфея используют с разными целями:

  • Водные действуют в основном как противодиабетическое, улучшающее пищеварение и ограничивающее потоотделение средство.
  • Спиртовые эффективны как спазмолитическое, противовоспалительное и антисептическое средство.

 

Применение шалфея в гинекологии

 

Настой шалфея для женщин

В растении обнаружены фитогормоны. Их роль до сих пор не достаточно изучена. Известно, что они подобны женскому гормону эстрогену.

Поэтому женщинам старше 35 лет очень хорошо три раза в году проводить курс омоложения – по месяцу регулярно по утрам пить стакан настоя шалфея. Настой готовится следующим образом:

1 ч.л. шалфея залить стаканом кипятка. Настоять до охлаждения. Пить за 30-40 минут до еды. Можно добавлять лимон или мед для вкуса.

 

Применение шалфея при бесплодии

Настой семян шалфея

Настой семян шалфея способствует зачатию, при этом помогает как мужчинам, так и женщинам. У женщин  повышается «присасывающий» рефлекс шейки матки.

Рецепт настоя:

1 ч.л. семян шалфея залить стаканом кипятка. После остывания держать в холодильнике, чтобы не испортился. Сразу после прекращения менструации пить по 1 десертной ложке 2 раза в день – утром натощак и перед сном в течение 11 дней.  Так делать в течение трех месяцев. Если не наступит желанная беременность, то после двухмесячного перерыва повторить лечение.

Настойка шалфея лекарственного

Настойка шалфея лекарственного, приготовленная на 40% спирте (1:10), часто используется для лечения женского бесплодия.

Сбор шалфея при молочнице

1 часть уксуса и 3 части отвара шалфея; применяют как примочку.

Шалфей против фригидности

Это удивительное растение помогает значительно уменьшить или полностью избавиться от фригидности.  Особенно эффективен в сочетании с цветами и листьями липы, которая также является растительным фитогормоном.

Берется смесь шалфея и липы по одной ч.л., заливается двумя стаканами кипятка, настаивается до остывания. Пить в течение дня.

Применение шалфея лекарственного при лечении различных болезней.

 

Применение шалфей для лечения радикулита

При радикулите, полиартрите, неврите применяют листья шалфея в сочетании с другими травами:

травой чабреца обычного, мелисы лекарственной, мяты перечной, шишками тополя черного.

Берут по 50 г каждого растения, кипятят на слабом огне в 5 литрах воды 10 мин и затем настаивают 1 ч. В полученном отваре делают теплые ванны 2-3 раза в неделю. Нужно проделать 10-15 процедур.

Применение шалфея при астме

Несколько небольших затяжек из папиросы, сделанной из сухих листьев дурмана и шалфея, дают хороший эффект во время астматического припадка.  Это не лечит астму, но приносит облегчение. Приступ проходит.

При облысении

Настой шалфея оказывает положительное действие при наружном применении для лечения облысения волосистой части головы.

Для лечения заболеваний десен

При заболеваниях десен и горла, при флюсе хорошо помогает смесь из двух отваров(5 г на 1 стакан воды): шалфея, дубовой коры.

Оба отвара смешивают, полощут горячим.

Применение шалфея в народной медицине.

В народной медицине шалфей лекарственный применяют для лечения гастрита, колита, заболеваний печени и почек; используют при бронхите как отхаркивающее, в виде чая как мочегонное средство, а также для лечения болезней горла, простуде, зубной боли, одышке.

Свежую траву шалфея используют наружно для лечения опухолей. Препараты зеленых листьев шалфея, высушенных без стебля, считают полезными при ослаблении памяти, ночном потении и отеках.

Настои шалфея применяют также при легких ожогах и обморожениях,  для лечения воспалительных заболеваний кожи.

Противопоказан он при беременности и во время кормления грудью (способствует прекращению лактации), при острых воспалительных процессах в почках.

 

Применение шалфея в кулинарии

 

В кухнях стран Южной Америки,  США и Южной Европы он  пользуется огромной популярностью. Молодые листья растения имеют пряный, горький вкус с острым запахом.

Шалфей широко применяют в кулинарии, добавляя в салаты, супы, капустные, яично-рисовые и мясные начинки для пирогов, подливы, сладкие блюда, маринады. Он сочетается с птицей, мясом, рыбой, овощами  Можно добавлять в тертые сыры. В сушёном виде не уступает своими вкусовыми и полезными качествами свежему. Посыпать кушанья следует сухой травой перед подачей на стол.

В пищевой промышленности листья шалфея добавляют в маринованную и пряную сельдь. Его используют в консервной, ликеро-водочной, кондитерской промышленности

В табачной промышленности растение применяют для отдушки дорогих сортов табака.

Многие любители чая применяют шалфей как часть заварки, для придания ему специфического аромата. Для этого в заварку нужно добавить  две-три веточки сушеного растения или одну щепотку измельченного. Если траву добавить в чай уже после того, как заварка залита кипятком, то полезные свойства растения сохранятся в наилучшем виде, и он не перебьет вкус самого чая.

Вкусовые и ароматические особенности шалфея позволяют использовать его для устранения неприятного запаха изо рта.

Применение шалфея в парфюмерной промышленности

 

В парфюмерии шалфей применяют в качестве фиксатора запаха при изготовлении разнообразных лосьонов, шампуней, духов,  одеколонов, экстрактов, мазей и так далее, так как он сам весьма приятно пахнет, и обладает к тому же способностью долго сохранять запах.

Похожие статьи:

Бархатцы

Календула

Иван-чай

Базилик